Un bar à spritz,
trois recettes au choix.
Le format apéritif par excellence : reconnaissable, rapide à servir, et bien meilleur quand il est fait correctement.
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Trois recettes, choisies par vous
Vous sélectionnez trois spritz parmi Italicus, Aperol, Campari, Hugo et St-Germain. Trois, pas cinq : une carte courte se sert plus vite, se retient mieux et évite les files. Les invités choisissent en deux secondes et reviennent en connaissant déjà le nom.
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Le format qui tient le volume
C'est l'intérêt principal du spritz sur un événement nombreux : la préparation est rapide et régulière, donc le débit suit. Là où une carte de créations complexes crée une file à partir de cent personnes, le bar à spritz encaisse sans que le service ralentisse.
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Fait correctement, pas à la louche
Le bon ratio, la bonne glace, le bon verre, l'agrume coupé sur place. Un spritz mal monté est tiède et sucré ; bien monté, c'est le meilleur apéritif qui existe. C'est toute la différence entre une pompe à bière et un bar.
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Idéal pour les afterworks et les soirées d'entreprise
Le format convient particulièrement aux événements professionnels de fin de journée : reconnaissable par tout le monde, consensuel, visuellement homogène sur les photos. Il fonctionne aussi en vin d'honneur d'été et en réception en extérieur.
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Personnalisable comme le reste
Votre logo peut être imprimé, le nom des recettes réécrit à vos couleurs, la carte imprimée à votre charte. Les suppléments démarrent à 1 € HT par verre et se choisissent au moment du devis.
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Et la version sans alcool
Un spritz sans alcool correctement monté ne se repère pas dans la main de celui qui le tient. Même verre, même glace, même agrume, même couleur. C'est précisément ce qu'on attend quand on ne boit pas au milieu de collègues qui boivent.
Questions fréquentes
Quelles recettes proposez-vous ?+
Vous en choisissez trois parmi Italicus, Aperol, Campari, Hugo et St-Germain. Si vous avez une recette précise en tête qui n'y figure pas, dites-le-nous : nous regardons si elle tient le volume demandé.
Quel est le tarif d'un bar à spritz ?+
Ce format se chiffre sur demande, selon le nombre d'invités et la durée du service. Écrivez-nous ces deux éléments et nous revenons avec un devis détaillé.
Est-ce adapté à un grand nombre d'invités ?+
C'est même son point fort. La préparation est rapide et régulière, ce qui permet de tenir un débit élevé sans allonger l'attente au comptoir.
Peut-on mélanger spritz et cocktails signature ?+
Oui. Beaucoup d'événements font le spritz à l'arrivée, puis basculent sur une carte de créations pour la suite de la soirée. Le même comptoir assure les deux.
Servez-vous en extérieur ?+
Oui, et c'est souvent là que le format donne le meilleur. Le comptoir s'installe en terrasse, en jardin ou en cour, et conserve la glace même par forte chaleur.
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